Isshin

在濃郁豚骨湯底中疊加黑麻油焦香的「黑心拉麵」，是一心的招牌代表。湯頭醇厚、鹹度鮮明有力，能與細麵俐落交織。碗裡的叉燒厚切而軟嫩多汁，入口即化，每一口都能感受到滿溢的肉香與甘美。

除了經典拉麵，這裡也備有多種湯頭與配料搭配，例如韻味深遠的味噌豚骨拉麵，或是加入燙過後帶出自然甜味的高麗菜拉麵。食客可依喜好添上黑木耳、溏心蛋或餛飩等配料，若想續麵，店家亦提供整球替玉或半球半替玉的選擇。

想要好好飽餐一頓時，淋上鹹甜醬汁的叉燒丼套餐向來是熱門首選。店內空間以吧檯席為主，無論是單人午餐或下班後想來碗麵都十分自在。店裡同時備有煎餃、微辣蔥花叉燒等下酒小菜與啤酒等酒類，結帳亦支援 PayPay 付款。