01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
濃厚な豚骨スープに黒マー油の香ばしさが重なる「黒心らーめん」は、一心の一杯です。コクのあるスープは塩気がしっかり効いたパンチのある仕上がりで、細麺が心地よく絡みます。載せられたチャーシューはホロホロと柔らかく肉厚で、一口ごとに旨味が広がります。
定番のらーめんのほか、深みのある味噌とんこつらーめん、湯通しして甘みを引き出したキャベツを合わせたキャベツらーめんなど、スープと具材のバリエーションも多彩です。きくらげや煮たまご、わんたんなどのトッピングを加えたり、麺のおかわりには通常の替え玉や半替え玉を選べます。
しっかりお腹を満たしたい時には、甘じょっぱいタレが絡むチャーシュー丼とのセットがよく選ばれています。店内はカウンター席を中心に構成されており、一人でのランチや仕事帰りの一杯にも立ち寄りやすい落ち着いた環境です。焼き餃子やピリ辛ねぎチャーシューといったおつまみ、ビールなどのアルコール類も揃い、会計にはPayPayも利用できます。







